Thịt cá ngừ bò đà nẵng (hay còn gọi là thịt cá ngừ vây vàng) là một loại thịt cá ngừ được biết đến với chất lượng cao và có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời. Loại cá ngừ này sống chủ yếu ở các vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, và nó là một trong những loài cá ngừ phổ biến nhất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Vẻ ngoài: Cá ngừ bò (cá ngừ vây vàng) có thân hình dài, dẹp bên, và màu sắc vàng đặc trưng ở các vây. Đây là loại cá ngừ có kích thước vừa phải, không quá lớn như cá ngừ đại dương (cá ngừ vây xanh), nhưng vẫn có thịt dày và ngon.
Thịt: Thịt của cá ngừ bò có màu đỏ tươi, kết cấu chắc, vị ngọt và rất giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng bởi các nhà hàng cao cấp và thực khách sành ăn. Nó là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến sushi, sashimi và các món ăn Nhật Bản.
Chế biến món ăn: Thịt cá ngừ bò thường được sử dụng trong nhiều món ăn, đặc biệt là các món Nhật Bản như sushi, sashimi, tataki, và nướng. Vì thịt cá ngừ bò có kết cấu chắc và hương vị đậm đà, nó cũng thích hợp để chế biến các món hấp, chiên hoặc làm salad.
Dinh dưỡng: Thịt cá ngừ bò rất giàu protein, omega-3, và các vitamin như B12, niacin và selen. Đây là một nguồn cung cấp dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất và có tác dụng chống viêm.
Thịt tươi: Thịt cá ngừ bò tươi thường có giá khá cao, đặc biệt nếu bạn mua tại các nhà hàng hoặc siêu thị cao cấp. Tại các cửa hàng hải sản, giá có thể dao động từ 250.000 đến 400.000 VNĐ/kg tùy vào nguồn cung và chất lượng sản phẩm.
Thịt đông lạnh: Thịt cá ngừ bò đông lạnh có thể rẻ hơn một chút, nhưng vẫn giữ được chất lượng và hương vị. Mức giá có thể dao động từ 180.000 đến 350.000 VNĐ/kg tùy vào nơi bán và phương thức bảo quản.
Sản phẩm chế biến sẵn: Cá ngừ bò chế biến sẵn, chẳng hạn như cá ngừ hộp hoặc cá ngừ nướng, có thể có mức giá dao động từ 50.000 đến 120.000 VNĐ/hộp, tùy vào loại chế biến và thương hiệu.
Sushi/Sashimi: Thịt cá ngừ bò tươi rất phổ biến trong món sushi và sashimi, với hương vị tự nhiên tuyệt vời, mềm mịn khi ăn.
Nướng: Cá ngừ bò có thể được nướng trên bếp hoặc trong lò, thường kèm gia vị như muối, tiêu, hoặc các loại thảo mộc.
Tataki: Là một món ăn Nhật Bản, thịt cá ngừ bò được áp chảo nhanh chóng ở mặt ngoài, nhưng bên trong vẫn giữ được độ tươi và mềm. Món này thường được ăn kèm với nước tương, gừng và hành lá.
Hấp: Cá ngừ bò cũng có thể hấp để giữ nguyên hương vị tươi ngon, thường được kết hợp với rau hoặc các gia vị như xì dầu, gừng.
Cá ngừ tươi: Nếu bạn mua thịt cá ngừ bò tươi, hãy đảm bảo bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ thấp (dưới 4°C) và tiêu thụ trong vòng 1-2 ngày để giữ được độ tươi ngon.
Cá ngừ đông lạnh: Nếu bạn mua cá ngừ bò đông lạnh, có thể bảo quản trong tủ đông từ 3-6 tháng tùy vào chất lượng của sản phẩm và phương thức đóng gói. Khi rã đông, hãy đảm bảo thực hiện ở nhiệt độ tủ lạnh thay vì để ở nhiệt độ phòng để bảo vệ chất lượng sản phẩm.
Chợ hải sản: Các chợ hải sản tươi sống là nơi bạn có thể tìm thấy cá ngừ bò tươi với mức giá hợp lý. Bạn cũng có thể hỏi trực tiếp các chủ sạp để lựa chọn thịt cá ngừ tươi ngon nhất.
Siêu thị và cửa hàng thực phẩm: Các siêu thị lớn như Big C, Lotte Mart, Vinmart có bán cá ngừ bò tươi và đông lạnh, cũng như các sản phẩm chế biến sẵn. Đây là nơi bạn có thể tìm các loại cá ngừ chất lượng cao và bảo quản tốt.
Mua online: Các cửa hàng hải sản online cũng cung cấp thịt cá ngừ bò tươi và đông lạnh. Bạn có thể tìm các dịch vụ giao hàng tận nơi uy tín, đảm bảo chất lượng sản phẩm.
chuyên cung cấp sỉ và lẻ cá ngừ bò,cá ngừ thu, cá ngừ đại dương tại đà nẵng
giá sỉ luôn luôn có, cá ngừ tươi, cá ngừ đông lạnh ...
tuyển cộng tác viên bán cá ngừ bò tại đà nẵng
bán sỉ và lẻ cá ngừ tươi, cá ngừ cấp đông, cá ngừ hoa, cá ngừ quê, cá ngừ đại dương, mắt cá ngừ, trứng cá ngừ tại đà nẵng việt nam 0775 964 787
giá sỉ tất cả loại cá ngừ tại việt nam, hàng nhập khẩu cá ngừ tạ đà nẵng số lượng lớn, công ty nhập khẩu cá ngừ cá ngừ cấp đông, cá ngừ hoa, cá ngừ quê, cá ngừ đại dương, mắt cá ngừ, trứng cá ngừ tại đà nẵng 0775 964 787