bán cua đồng sống tại đà nẵng 0932 557 973

vựa cua đồng tại tam kỳ và đà nẵng cung cấp cua đồng sống, riêu cua đồng xay, cua đồng xé làm sạch nguyên con tại đà nẵng, tam kỳ, hội an, thành phố huế quảng trị hà tĩnh nghệ an, quãng ngãi 

mổi ngày 2 vựa cua tại tam kỳ và đà nẵng cung cấp cua đồng sống gần 1 tấn hàng đi các tĩnh chủ yếu phía bắc hà nội quảng ninh nghệ an hà tĩnh

cua đồng sống được thu mua của người nông dân, mổi hộ khaongr 20 -30 kg thu nhập hiện nay 1,5tr - 2tr/ngày

cua đồng vàng nhỏ con đẹp, có một số lộn cua đồng càng to và đen

vựa cua đang xuất khẩu qua mỹ hàn nhật úc

xin liên hệ đặt hàng cua đồng 0932 557 973

Bún riêu cua đồng tại đà nẵng thơm ngon

 BÚN RIÊU CUA ĐỒNG – huế

 Hương vị BÚN RIÊU CUA ĐỒNG:

• Ngọt thanh từ nước cua.
  
  

• Chua nhẹ từ cà chua và giấm bỗng.
  
  

• Thơm đặc trưng của mắm tôm.
  
  

• Béo béo của gạch cua, đậu phụ chiên, có thể thêm giò chả, huyết, tóp mỡ hoặc chả cua.
  
  

 Nguyên liệu cơ bản (cho 4 người ăn) BÚN RIÊU CUA ĐỒNG :

Phần riêu:

• Cua đồng xay: 500–700g (lọc lấy nước + gạch)
  
  

• Cà chua: 4–5 quả
  
  

• Đậu hũ: 2–3 bìa (cắt nhỏ, chiên vàng)
  
  

• Mắm tôm: 1 muỗng canh (tùy khẩu vị)
  
  

• Hành tím, hành lá, dầu điều (cho màu đẹp)
  
  

• Giấm bỗng hoặc me chua/tắc (tạo độ chua)
  
  

Ăn kèm:

• Bún tươi
  
  

• Rau sống: xà lách, hoa chuối bào, rau muống chẻ, húng quế,...
  
  

• Tóp mỡ, huyết heo luộc, chả lụa (tùy thêm)
  
  

 Cách nấu bún riêu cua đồng chuẩn vị BÚN RIÊU CUA ĐỒNG :

1. Sơ chế cua đồng:

• Lọc cua xay qua rây, lấy phần nước cua.
  
  

• Gạch cua để riêng, phi thơm hành rồi xào sơ cho dậy mùi.
  
  

2. Nấu nước dùng:

• Đun nước cua đã lọc. Khi nước nóng, riêu cua sẽ kết tủa, nổi lên thành từng mảng.
  
  

• Dùng muỗng nhẹ nhàng hớt riêu sang bát riêng.
  
  

3. Làm nước riêu:

• Phi hành tím + cà chua + màu điều cho thơm, cho mắm tôm vào đảo đều.
  
  

• Cho vào nồi nước cua, nêm giấm bỗng (hoặc me chua), muối, đường, nước mắm cho vừa vị.
  
  

4. Hoàn thiện:

• Cho đậu chiên vào.
  
  

• Nếu muốn, thêm huyết, chả lụa, tóp mỡ.
  
  

• Cuối cùng thả riêu cua vào lại, rắc hành lá.
  
  

 Thưởng thức:

• Ăn nóng với bún tươi, rau sống, thêm chút ớt bằm nếu thích cay.
  
  

• Nước dùng béo nhẹ, ngọt thanh, mùi cua thơm đậm đà hoà quyện cùng mắm tôm rất đặc trưng.

bán cua đồng xay, cua đồng sống, riêu cua đồng tại phường hải châu 1,phường hải châu 2, phường hải châu 3, phường thanh khê 1, phường thanh khê 2, phường sơn trà 1, phường sơn trà 2, phường ngũ hành sơn  1, phường ngũ hành sơn 2, phường liên chiểu 1, phường liên chiểu 2, phường liên chiểu 3 tại đà nẵng